料理

豊かな自然に育まれた、山の幸がたっぷり。旬を大切にした、真心の手料理。

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山菜やきのこ、川魚など、旬の素材で細やかにおもてなし。手打ちそば名人による打ちたてのおそばも自慢です。日帰りのご宴会もどうぞ。

イワナの刺身・山うどなどの料理写真

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イワナの塩焼きの写真

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きのこ鍋の写真

天然しめじの煮物の写真

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手打ちそば・手打ちうどん・釜めし・山菜・天ぷら・川魚料理・その他各種定食

山菜の写真

そば打ち職人：つなぎ無しの地元産そば粉100％の手打ちそばを召し上がってください。ガラス越しに、ソバ打ち作業が見学できます。※そば打体験も出きます（要予約）